喝个水都不安宁，有N多谣言流传。比如「千滚水」致癌，「隔夜水」不好，「阴阳水」有害，「纯净水」损健康等等。
1.千滚水致癌吗?
千滚水就是多次反复烧开的水，民间流传烧开过的水就不能再次烧开喝了，说是亚硝酸盐超标，致癌。
理论上来说，自然水中确实存在硝酸盐，而且反复烧开的话，确实会有一部分硝酸盐转变成亚硝酸盐，可是那也得看具体含量。
自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L
烧开 1 次后，亚硝酸盐为 0.021 mg / L
烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L
而且谁没事一壶水烧个20次，就算烧了20次，距离国家生活饮用水的亚硝酸盐标准 (≤ 1mg / L )也远的很，完全是安全的。
2.隔夜水有害吗?
隔夜水的问题就更没有依据了，早上烧的水晚上喝没问题，晚上烧的水第二天喝就有问题了吗?就算隔了好几夜也不会有太大的问题，开着盖子落入灰尘和小飞虫除外。但考虑到储水环境的问题，避免微生物细菌滋生问题，好几天前烧的水我们还是别喝了吧，毕竟我们也不差这重新烧壶水。
3.阴阳水不好?
所谓阴阳水，就是开水和冷水兑到一起喝。
只要这冷水本来是干净的就完全没问题啊，只是中和一下开水的温度而已，只要水本身是干净的，那有什么问题呢?不然非得喝烫嘴的不成?
4.纯净水损健康?
纯净水缺乏微量元素，长期喝营养不良，有损健康;太纯净了，长期喝会导致人体营养元素流失。这样的谣言你可能也听到过。
是的，纯净水确实几乎没有微量元素。但是，喝水就是补水而已，没有科学说法喝水是为了补充营养元素啊，你听过哪个医生让缺乏微量元素的人回家多喝自然水补补的啊?
我们人体所需的各种微量元素99%以上都是通过一日三餐等食物摄取的啊，喝水跟补充微量元素没直接关系，只要水质干净都能喝。
5.真正致癌的是：烫水
准确的说，应该是超过 65℃ 的水，其实也不止是水，所有超过 65 ℃ 的食物都不宜长期食用，这个重点不是水，而是温度。经常食用超过 65 度的食物容易诱发食管癌，食管粘膜在高温下反复损伤，长期反复的刺激食管粘膜易引起癌变。偶尔的烫伤，口腔、食道可以进行自我修复，但如果长期喝烫水、趁热吃，可能会埋下食道癌的隐患。
所以，尽量不要喝烫水。有些人可能会觉得谁会喝烫水啊，可是一部分就是会喜欢喝热茶或者热咖啡，而且还真的喜欢趁热喝。
6.如何获得干净的水
自然水干净吗?我国的自来水，大多采用氯化法处理，加上自来水管长途运输的二次污染，自来水可能存在的问题有余氯、杂质、铁锈、重金属、细菌、有机和无机化合物污染源等。
当然水烧开之后可以解决一部分问题，如果经济条件允许的话，建议购买家用净水设备。其中RO膜原理的净水器过滤精度最高，几乎只能让水分子通过，其他一切都能解决掉。
当然，可能会有人担心净水器的优劣问题，不知道该怎么选，不知道净水器哪个牌子好。那么，接下来我们可以看一下目前比较不错的几个净水器牌子。
1.鲜水加净水器
鲜水加是源自国内的专业环保设备公司，旗下产品包括净水器、空气净化器等多种净化设备，在净水器方面具有非常成熟先进的技术，其中共有5级净化，包含高精度PP棉、高效活性炭层、纳米银除菌滤层、RO膜及优质椰壳活性炭层等，凭借这些净化技术和良好的生产工艺，鲜水加的净水器不管是在净化效果还是产品质量上都有着非常不错的表现，得到了市场和买家的认可。要说净水器哪个牌子好，鲜水加就是一个很好的选择。
2.法兰尼净水器
虽然与其他品牌相比较，法兰尼要逊色一些，但是法兰尼凭借自身在厨房纯水机上的优势，在净水器行业也占有了一席之地。目前法兰尼的发展隧道虽然缓慢，但是这个牌子无疑是新崛起的企业中最被看好的一个品牌。
3.三星净水器
三星科技众所周知，而三星净水器自然也如雷贯耳。虽然在净水器生产领域没有在电子科技那么强大，但是凭借知名的品牌，也让三星净水器有一批忠实的粉丝。
4.西门子净水器
西门子也是科技企业进攻净水器市场的其中一家，并且做得相当的不错。虽然与他们在科技市场的声势相比较根本不值一提，但是对于净水器行业来说还是颇有影响力的一个品牌。
5.格力净水器
格力净水器的优势是以小巧玲珑自居，虽然格力是一个比较晚进入净水器行业的大企业，但是在技术上丝毫不落后，并且成绩也还算突出。净水器行业是家电市场的一口大蛋糕，格力自然也不会放过。
流言止于智者，我们不能轻易相信网上的一些言论。但是对于与我们生活身体息息相关的饮用水问题，还是要保持谨慎。需要使用一些更好的办法来保证生活饮水用水的洁净和安全，而净水器就是其中最为实用有效的。至于说净水器哪个牌子好，上面的提到的几个品牌都是非常不错的。
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